ژاک پولژ (Jacques Polge) یکی از برجسته ترین و تأثیرگذارترین عطرسازان قرن بیستم است که به مدت بیش از سه دهه به عنوان عطرساز اصلی (Master Perfumer) خانه مد Chanel فعالیت کرد. او در سال 1943 در فرانسه متولد شد و با اشتیاق به هنر و رایحه، راه خود را در دنیای عطرسازی آغاز کرد.
ژاک پولژ در سال 1978 به خانه Chanel پیوست و به سرعت به یکی از چهره های کلیدی در طراحی و توسعه رایحه های این برند تبدیل شد. او با ترکیب مهارت فنی، خلاقیت هنری و درک عمیق از زیبایی شناسی، عطرهایی نمادین و جاودانه خلق کرد که جایگاه Chanel را به عنوان یکی از پیشگامان صنعت عطرسازی تثبیت کردند.
از آثار برجسته او می توان به عطرهای محبوبی مانند Coco (1984)، Coco Mademoiselle (2001)، و Allure (1996) اشاره کرد که هر یک به شاهکارهایی ماندگار تبدیل شده‌اند. او همچنین نسخه های مدرن و جدیدی از عطر کلاسیک Chanel No. 5 ارائه داد که توانستند توجه نسل های جدید را نیز به خود جلب کنند.
ژاک پولژ به خاطر سبک خاص خود که ترکیبی از ظرافت فرانسوی و پیچیدگی مدرن است، شناخته می شود. او در سال 2015 بازنشسته شد و جای خود را به پسرش، اولیویه پولژ (Olivier Polge)، سپرد که راه او را در Chanel ادامه می دهد.
ژاک پولژ با میراث ماندگار خود در دنیای عطر به عنوان یکی از بزرگ ترین هنرمندان رایحه سازی در تاریخ شناخته می شود و آثار او همچنان الهام بخش عطرسازان و دوست داران عطر در سراسر جهان است.
