ژروم اپینت (Jérôme Epinette) عطرساز نامدار فرانسوی، بهدلیل همکاریهای برجستهاش با خانههای عطر معتبر همچون بایریدو (Byredo)، آتلیه کلن (Atelier Cologne)، فرپن (Frapin) و الفکتیو استودیو (Olfactive Studio) شهرت فراوانی دارد.
او در منطقهی بورگوندی، زادگاه شرابهای مشهور فرانسه، به دنیا آمد و از همان دوران کودکی شیفتهی پیچیدگیها و ظرافتهای هنر ترکیب و تعادل شد. هرچند به دنیای شراب علاقهمند بود، اما شور و اشتیاق واقعیاش در دنیای عطرسازی نهفته بود؛ مسیری که سرانجام آن را بهطور حرفهای در پیش گرفت.
اپینت پس از دریافت مدرک کارشناسی ارشد در رشتهی بیوشیمی از دانشگاه بورگوندی در شهر دیژون، به مؤسسهی عطرسازی گرس رفت و مهارتهای فنی و خلاقانهی خود را در آنجا پرورش داد. در سال ۲۰۰۳ به شرکت بزرگ «رابرتت» در پاریس پیوست و سه سال بعد، از اعضای اصلی تیمی بود که مرکز خلاقیت رابرتت را در نیویورک راهاندازی کرد. او اکنون در نیویورک زندگی میکند و فعالیت حرفهای خود را در همانجا ادامه میدهد.
اپینت بهخاطر توانایی استثناییاش در استفاده از مواد طبیعی باکیفیت و ترکیب استادانهی آنها با ترکیبات سنتتیک شناخته میشود. او عطرهای پرفروش و تحسینشدهی بسیاری برای برندهای مشهور جهانی مانند ویکتوریا سیکرت (Victoria’s Secret) و لوکسیتان (L’Occitane en Provence) و همچنین برای برندهای نیش همچون آتلیه کلن و دسینیال (Decennial) طراحی کرده است.
با این حال، بیش از هر چیز به خاطر همکاری طولانیمدتش با بن گورهام و اولیویا جاکوبتی در برند بایریدو شناخته میشود، جایی که بسیاری از عطرهای شاخص این خانه را خود او خلق کرده است.
مهارت، دقت و دید هنری اپینت، او را به یکی از پرتقاضاترین عطرسازان معاصر بدل کرده است. او بهتازگی در همکاری با برند نوگرای «فلورال استریت» (Floral Street)، عطر الکتریک روبارب را طراحی کرد؛ عطری که در همکاری با نمایشگاه گل چلسی ساخته شد.
روش کار او بر پایهی توجه عمیق به جزئیات، استفاده از تابلوی الهام (mood board) و مشاهدهی دقیق تحول عطر بر روی پوست استوار است. سبک امضادار اپینت معمولاً با بازیهای ظریف میان پچولی و چوب صندل همراه است؛ دو عنصری که او با مهارت در ترکیبشان، تجربهای بویایی منحصربهفرد و ماندگار خلق میکند.